Klassiker

Bierknacker im Natursaitling

Art.-Nr. 9020

geräuchert

ca. 1080g (12x90g)

Mettwurst

Art.-Nr. 9070

luftgetrocknet

Kal. 55, ca. 400g

Spare Ribs BBQ

Art.-Nr. 14085

ca. 1000g

Mettenden, luftgetrocknet

Art.-Nr. 9010

luftgetrocknet

ca. 450g (5x90g)

Mettenden, geräuchert

Art.-Nr. 9000

ca. 450g (5x90g)

Oldenburger Pinkel

Art.-Nr. 9050

ca. 450g (5x90g)

Grützwurst

Art.-Nr. 12045

ca. 1000g

Wurstebrot

Art.-Nr. 12050

ca. 1000g

Zungenspezialitäten

Schweinezunge

Art.-Nr. 1030

gepökelt und gekocht, verzehrfertig, ohne Phosphatzusatz

ca. 160g

Schweinezungen

Art.-Nr. 1035

2er SB-Packung – gepökelt und gekocht, verzehrfertig, ohne Phosphatzusatz

ca. 320g

Zungenwurst

Art.-Nr. 2000

ganze Zungen einzeln handgelegt

Kal. 120, ca. 1800g

Zungenwurst

Art.-Nr. 2005

gewürfelte Zungen

Kal. 120, ca. 1800g

Delikatess-Zungenwurst

Art.-Nr. 2010

in der Schweinekappe, geräuchert, 65 % Zungen

ca. 1500-3500g

Delikatess-Zungenpastete

Art.-Nr. 2015

mit Speckumwicklung, ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 1700g

Zungenwurst

Art.-Nr. 2020

vierkant, ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 1600g

Schweinezunge in Aspik

Art.-Nr. 3000

mit Petersilie, ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 1600g

Rinderzunge

Art.-Nr. 4400

gepökelt und gekocht, verzehrfertig, ohne Phosphatzusatz

ca. 1000g

Rinderzunge in Madeirasauce

Art.-Nr. 4451

gepökelt und gegart

ca. 500g

Rotwurst für Kenner

Filetrotwurst

Art.-Nr. 12000

Filetköpfe einzeln handgelegt

Kal. 120, ca. 1800g

Filetrotwurst

Art.-Nr. 12005

vierkant, Filetköpfe einzeln handgelegt

ca. 1800g

Lastruper Schinkenrotwurst

Art.-Nr. 12020

Kal. 105, ca. 1700g

Lastruper Schinkenrotwurst im Naturdarm

Art.-Nr. 12025

geräuchert

ca. 800g

Schinkenrotwurst in der Schweinekappe

Art.-Nr. 12504

ca. 1500-3500g

Für Weiterverarbeiter und Aufschneider

Schweinezungen

Art.-Nr. 1000 ⁄ 1001 ⁄ 1002

ganz/halbiert/gedrittel, gepökelt und gekocht, ohne Phosphatzusätze

ca. 4000g

Schweinezunge

Art.-Nr. 1025

gepökelt und gekocht, in Blockform

ca. 3400g

Schweinezungen

Art.-Nr. 1020

in Tunnelform, ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 5000g

Zungenwurst

Art.-Nr. 2007

gewürfelte Zungen, Zungenanteil 50 %, Kal. 104

ca. 4500g

Filetrotwurst

Art.-Nr. 12010

gewürfelte Filetköpfe, Kal. 105

ca. 4500g

Rinderzunge

Art.-Nr. 4500

in Tunnelform

ca. 5000g

Delikatess-Zungenpastete mit Speckumwicklung

Art.-Nr. 2016

ganze Zungen einzeln handgelegt

ca. 5000g

Besondere Wünsche?

Gerne entwickeln und produzieren wir nach Ihren Wünschen und Vorgaben.

Gepökeltes in Handwerksqualität

Schinkenspeck

Art.-Nr. 8100 ⁄ 8110

vierkant, geräuchert/luftgetrocknet

ca. 1300g

Kernschinken ohne Schwarte

Art.-Nr. 8200 ⁄ 8205

geräuchert/luftgetrocknet

ca. 3500g

Rollschinken

Art.-Nr. 8220 ⁄ 8225

geräuchert/luftgetrocknet

ca. 3000g

Nussschinken im Netz

Art.-Nr. 8240⁄ 8246

geräuchert/luftgetrocknet

ca. 500g

Lastruper Vesperschinken mit Schwarte

Art.-Nr. 8330/8335

geräuchert/luftgetrocknet

ca. 2500-3500g

Metzgerkochschinken im Netz

Art.-Nr. 10015

gepökelt und gekocht

ca. 2500g

Formfleischschinken

Art.-Nr. 10020

aus Schinkenteilen zusammengefügt, gepökelt und gekocht

ca. 1700g

Nagelholz

Art.-Nr. 8280

magere Semerrolle, geräuchert

ca. 800g

Bratenkassler

Art.-Nr. 10025

gepökelt, gegart und geräuchert

Delikatess-Bauchspeck

Art.-Nr. 8000/8010

geräuchert/luftgetrocknet

ca. 1500g

Bauchspeckwürfel

Art.-Nr. 8025

gepökelt und geräuchert

1000g

Brühwurstspezialitäten

Schinkenwurst mit roter und grüner Paprika

Art.-Nr. 5000

ca. 1300g

Kräuter-Bierschinken

Art.-Nr. 5005

ca. 1300g

Schinkenwurst

Art.-Nr. 5010

ca. 1300g

Jagdwurst

Art.-Nr. 5020

ca. 1300g

Bierschinken

Art.-Nr. 5030

ca. 1300g

Bierwurst

Art.-Nr. 5040

ca. 1300g

Schinkenwurst mit Pistazien

Art.-Nr. 5045

ca. 1300g

Schinkenwurst mit Champignonköpfen

Art.-Nr. 5050

ca. 1300g

Wiener Würstchen im Lakebeutel

Art.-Nr. 5080

ca. 900g (10x90g)

Lastruper Grillbratwurst

Art.-Nr. 5086/5085

ca. 500g (5x100g)/ca. 1000g (10x100g)

Lastruper Grillbratwurst

Art.-Nr. 5087

ca. 500g (5x100g)

Krakauer

Art.-Nr. 5095

ca. 375g (5x75g)

Gyrosgriller mit Salzlakenkäse

Art.-Nr. 5091

ca. 375g (5x75g)

Bratwurst mit Käsewürfel

Art.-Nr. 5091

ca. 375g (5x75g)

Pasteten

Wildschweinpastete

Art.-Nr. 6000

imitiert

ca. 1700g

Champignonpastete

Art.-Nr. 6005

ca. 1700g

Leberpastete

Art.-Nr. 6015

ca. 1700g

Paprikapastete

Art.-Nr. 6025

ca. 1700g

Eierpastete

Art.-Nr. 6035

ca. 1700g

Eierpastete mit Paprika

Art.-Nr. 6038

ca. 1700g

Pilzpastete mit Champignons und Mu-Err-Pilzen

Art.-Nr. 6050

ca. 1700g

Delikatess-Filetpastete mit Brokkoli

Art.-Nr. 7000

Filetköpfe einzeln handgelegt

ca. 1700g

Delikatess-Filetpastete mit Kürbis

Art.-Nr. 7025

handgelegt

ca. 1700g

Delikatess-Filetpastete mit Spargel

Art.-Nr. 7030

handgelegt

ca. 1700g

Lastruper Meisterpastete mit Ei

Art.-Nr. 7030

handgefüllter Bauch, geräuchert

ca. 1700g

Kräuterpastete

Art.-Nr. 7030

Brühwurstpastete mit Kräutern und Zwiebeln

ca. 1700g

Richtig gute Leberwurst

Gurkenleberwurst

Art.-Nr. 11000/11002

ca. 800 g/ ca. 600g (4x 125g)

Tomatenleberwurst

Art.-Nr. 11005 ⁄ 11006

700 g Stück/ 400g (2x 200g) in Kette

Sahneleberwurst

Art.-Nr.  11011

ca. 400g (2x200g) in Kette

Leberwurst mit Kalbfleisch, Schweinefleisch und Schweineleber

Art.-Nr.  11027/11028

400g (2x200g) in Kette/500g (4x125g) in Kette

Kalbsleberwurst

Art.-Nr. 11031

1000 g

Schnittlauchleberwurst

Art.-Nr. 11037

400g (2x200g) in Kette

Feine Schweineleberwurst im Naturdarm

Art.-Nr. 11041

geräuchert

ca. 300g

Grobe Schweineleberwurst im Naturdarm

Art.-Nr. 11046

geräuchert

ca. 300g

Leberwurst mit Wildschweinfleisch und Preiselbeeren

Art.-Nr. 11065

ca. 1200 g

Sülzen

Schinkenkümmelsülze

Art.-Nr. 3030

Kal. 120, ca. 1700g

Schinkenkümmelsülze

Art.-Nr. 3033

Kal. 45, ca. 250g

Schinkenkümmelsülze im Ring

Art.-Nr. 3035

Kal. 45, ca.800g

Gurkensülze

Art.-Nr. 3047

Kal. 55, ca. 700g

Gurkensülze mit Petersilienspiegel

Art.-Nr. 3513

im Block

ca. 1500g

Rotweinsülze

Art.-Nr. 3507

Kal. 135, ca. 2200g

Edle Bratensülze

Art.-Nr. 3510

Kal. 90, ca. 1600g

Bauernsülze

Art.-Nr. 3516

im Block

ca. 2000g

Tierwohlkonzept

Auf die Haltung kommt es an!

Weil es nicht nur um die Wurst geht

Wie kommt die Wurst eigentlich vom Stall in die Ladentheke? glücksatt sorgt für mehr Transparenz auf deinem Teller. Denn wir kennen unsere Partner nicht nur persönlich, sondern sorgen gemeinsam mit ihnen für gute Aufzucht- und Haltungsbedingungen, einen wertschätzenden und schonenden Umgang mit dem Tier und eine nachhaltige Verarbeitung unserer Produkte nach echtem Fleischerhanwerk.

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